Vakuummaschine ist eine Maschine, die Luft aus Produktverpackungen entfernt. Vakuumverpackte Produkte bleiben 3- bis 5-mal länger frisch als Nahrungsmittel, die nicht vakuumverpackt wurden. Vakuumgeräte für den industriellen Einsatz, auch als Vakuummaschinen bekannt, drucken mithilfe eines Datumsstempels Herstellungs- und Mindesthaltbarkeitsdatum auf das eingeschlagene Produkt.
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